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Disponibilidad: 10 En stock
Crema con sabor a fruta con un toque al Monbazillac que va perfectamente con el foie gras.
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Arroz largo de Camarga, pétalos de rosa y curry de Madrás, ¡listo! ¡Una preparación lista para cocinar, original y perfecta para tus ensaladas, o para acompañar tus pescados y carnes!
Disponibilidad: 6 En stock
La brisura de trufa Negra Tuber Melanosporumson son fragmentos del cepillado de trufas negras. La conservación se asegura de forma tradicional con un toque de sal y jugo de trufa. Ofrece un sabor único a tus platos, que se verán realzados, y son ideales para elaborar salsas caseras con un aroma incomparable.
Disponibilidad: 5 En stock
Las bayas rosadas tienen un sabor ligeramente dulce y cálido. Esta receta, muy aromática, conserva el sabor de una mostaza bien elaborada. Se elabora con semillas de mostaza de cultivo ecológico.
Disponibilidad: 5 En stock
Nuestras Chalotas Confitadas artesanales, perfectas para acompañar carnes y ensaladas. Sutil combinación de sabores frutales que combina también con quesos y foie gras.
Disponibilidad: 5 En stock
Una mezcla de tomillo, romero, ajedrea, orégano. Plantas cultivadas y clasificadas en Provenza, ¡origen garantizado! ¡Un concentrado de sol para tus parrilladas, sopas, ensaladas, adobos o cualquier otra cosa!
Disponibilidad: 3 En stock
Arroz rojo acompañado de caldo de marisco, especias y pimienta de Espelette para una explosión de sabores.
Disponibilidad: 2 En stock
Para una escapada a la Provenza, ¡déjate atrapar por los sabores cálidos y soleados de este arroz de Camarga y su combinación de hortalizas de verano!
Disponibilidad: 5 En stock
Carne tierna y sabrosa cocida a fuego lento durante mucho tiempo en un muy buen vino de Cahors.
Disponibilidad: 7 En stock
Sabrosos trozos de muslos de pato cocidos a fuego lento en una salsa refinada con auténtico zumo de naranja.
Disponibilidad: 4 En stock
El Salteado de Ternera con Vino de Bergerac se prepara con tiernos trozos de ternera, cocinados a fuego lento en salsa de vino de Bergerac y acompañados de zanahorias, champiñones, cebollas y panceta de cerdo salada. Un plato de cocción lenta con un carácter auténtico que evoca los sabores de antaño.
Disponibilidad: 4 En stock
Un plato tradicional sublimado por carne de oca del Périgord, verduras tiernas y una salsa cremosa.
Disponibilidad: No está disponible
A base de caldo de pato "casero", está delicadamente aromatizada por el generoso sabor del boletus. Una sabrosa velouté con olor a sotobosque.
Disponibilidad: 3 En stock
Choucroutte cocinada en vino blanco, con confit de pato, salchicha de pato y panceta de cerdo ahumada, se sirve bien caliente, acompañado de patatas al vapor.
Disponibilidad: 12 En stock
Auténticos Confits de pato del Suroeste, de carne suave y sabrosa, poseen las excepcionales cualidades gustativas de las grandes especialidades gastronómicas de Quercy-Périgord.
Disponibilidad: 15 En stock
El auténtico Cassoulet con confit de pato y butifarra, cocinado según una receta familiar tradicional, es un gran clásico de la gastronomía del Suroeste de Francia.
Disponibilidad: 15 En stock
Estos pequeños pescados proceden de una pesca local, responsable y de un delicado trabajo artesanal. Como un buen vino, sus añadas mejoran con el tiempo. Los años permiten que el pescado se marine lentamente, volviéndose cada vez más tierno.
Disponibilidad: 12 En stock
Azul en su estuche y rociada con aceite de oliva virgen extra, esta sardina preparada de forma tradicional revela en boca una carne excepcional, un fondant afrutado y de sabor sutil. El aceite de oliva, al igual que las sardinas, es muy popular por sus propiedades beneficiosas para la salud
Disponibilidad: 13 En stock
En la ruta de los perfumes del sur de Francia, los armoniosos sabores del tomate, suave y dulce, y de la albahaca, compleja y especiada, invitan a descubrir una sardina delicada y sorprendente. Como aperitivo, preparado en hojaldre, ¡hará las delicias de todos tus invitados!
Disponibilidad: 9 En stock
Esta receta de mousse de atún se realza con la frescura del limón. Suave y cremosa, es una crema excepcional para untar en aperitivos: pan tostado o crudités. ¡Un verdadero placer para tus entremeses! Su textura que se deshace en la boca la convierte en un relleno excelente para hojaldres salados, ¡perfecta como entrante!
Disponibilidad: 15 En stock
Estos pequeños pescados proceden de una pesca local, responsable y de un delicado trabajo artesanal. Como un buen vino, sus añadas mejoran con el tiempo. Los años permiten que el pescado se marine lentamente, volviéndose cada vez más tierno.
Disponibilidad: 11 En stock
Ideal para dietas bajas en sal, esta receta de sardinas en conserva te permite disfrutar de los pececillos plateados de una forma diferente. La sardina, fundente y suave, expresa plenamente el sabor del mar, finamente realzado por el limón.
Disponibilidad: 16 En stock
Estos pequeños pescados proceden de una pesca local, responsable y de un delicado trabajo artesanal. Como un buen vino, sus añadas mejoran con el tiempo. Los años permiten que el pescado se marine lentamente, volviéndose cada vez más tierno.
Disponibilidad: 12 En stock
La fuerza y la textura fina de la mostaza integral mezcladas con la finura y la ternura de los filetes de caballa... ¡Aquí la mostaza no domina, sino que realza el pescado! Apreciará la combinación armoniosa y equilibrada de sabores. Esta receta tradicional se toma fría, como entrante, o caliente acompañado de patatas al vapor.
Disponibilidad: 9 En stock
La ajedrea de Provenza acompañará perfectamente tus quesos de cabra, ensaladas, sopas y guisos.
Disponibilidad: 7 En stock
En Guérande, la flor de sal comenzó a recolectarse en los años 70, cuando los amantes de la sal descubrieron todas las virtudes de este pequeño tesoro único. Poco a poco, grandes chefs de todo el mundo la utilizan. Compuesta por pequeños cristales de color blanco claro, realza finamente los sabores dulces y salados.
Disponibilidad: 10 En stock
Crema con sabor a fruta con un toque al Monbazillac que va perfectamente con el foie gras.
Disponibilidad: 6 En stock
La brisura de trufa Negra Tuber Melanosporumson son fragmentos del cepillado de trufas negras. La conservación se asegura de forma tradicional con un toque de sal y jugo de trufa. Ofrece un sabor único a tus platos, que se verán realzados, y son ideales para elaborar salsas caseras con un aroma incomparable.
Disponibilidad: 5 En stock
Nuestras Chalotas Confitadas artesanales, perfectas para acompañar carnes y ensaladas. Sutil combinación de sabores frutales que combina también con quesos y foie gras.
Disponibilidad: 3 En stock
Listo para cocinar, este arroz con ralladura de limón, aderezado con azafrán, flores y hierbas, acompañará perfectamente tus carnes y pescados.
Disponibilidad: 5 En stock
Las bayas rosadas tienen un sabor ligeramente dulce y cálido. Esta receta, muy aromática, conserva el sabor de una mostaza bien elaborada. Se elabora con semillas de mostaza de cultivo ecológico.
Disponibilidad: 21 En stock
De un rojo tierno pero de carácter fuerte, combina bien con carnes rojas así como con filetes de salmón. ¡No dudes en cocinarla!
Tu Rincón de Francia
Un lugar para compartir
Probar la gastronomía francesa es experimentar l’art-de-vivre à la française. Dar a conocer productores locales y chefs que viven de transmitir su pasión es uno de mis propósitos. De la Normadie a la Provence, de la Bretagne a la Alsace, pasando por la Bourgogne, el Sudoeste o la Corse; a través de su gastronomía se puede conocer toda la diversidad y la riqueza de los territorios franceses. Cada región nos invita a saborear sus especialidades y su cocina en momentos de reunión y convivencia.
Compramos a pequeños productores que cuidan cada receta, para que disfrutes en casa del auténtico sabor de Francia. Hacemos envíos a toda España, con envío gratuito en pedidos superiores a 60 €, y si estás en Valladolid puedes visitarnos en nuestra tienda Au P'tit Coin, en Parquesol.
Explora nuestras categorías de foie gras y terrinas, sidras y bebidas, mermeladas y miel, condimentos y dulces, o descubre todos nuestros productos franceses online.
Disponibilidad: 9 En stock
Esta sabrosa mermelada se puede disfrutar sobre tostadas para el desayuno, así como en tortitas o gofres para la merienda. ¡También realzará tus pasteles caseros!
Disponibilidad: 11 En stock
Cóctel de frutas rojas que revitalizará tus despertares.
Disponibilidad: 11 En stock
Para los que les gusta el sabor ácido. Una mezcla de grosella roja y guinda madura. Una conexión frutal y armoniosa que deleitará tu paladar.
Disponibilidad: 8 En stock
Una mermelada extra elaborada a base de deliciosas frambuesas cocidas en azúcar de caña. Todos los sabores de las mermeladas infantiles.
Disponibilidad: 9 En stock
Una deliciosa mermelada con un sutil sabor a grosella negra y un toque de acidez.
Disponibilidad: No está disponible
Esta sabrosa mermelada se puede degustar en tostadas para el desayuno, así como en panqueques o gofres para la merienda. ¡También sublimará tu repostería casera!
Disponibilidad: 10 En stock
Esta sabrosa mermelada se puede degustar en tostadas para el desayuno, así como en panqueques o gofres para la merienda. ¡También sublimará tu repostería casera!
Disponibilidad: 2 En stock
Déjate tentar por la poesía y originalidad de esta mermelada. ¡Huele a primavera y al soleado sur!
Disponibilidad: 10 En stock
Nuestro baba es el postre perfecto para una cena improvisada. Listo para comer, se puede servir con una bola de helado, crema batida casera o fruta fresca de temporada. El baba al ron combina de maravilla con frutas exóticas, como la piña, que le aporta una frescura deliciosa.
Disponibilidad: 9 En stock
Atrevida mezcla de azúcar, leche y mantequilla salada nacida de las antiguas recetas de las abuelas bretonas. Exquisito resultado del saber hacer artesanal, este pequeño caramelo de mantequilla salada fundente revive los sabores de antaño.
Disponibilidad: 5 En stock
Atrevida mezcla de azúcar, leche y mantequilla salada nacida de las antiguas recetas de las abuelas bretonas. Exquisito resultado del saber hacer artesanal, este pequeño caramelo de mantequilla salada fundente revive los sabores de antaño.
Disponibilidad: 5 En stock
Atrevida mezcla de azúcar, leche y mantequilla salada nacida de las antiguas recetas de las abuelas bretonas. Exquisito resultado del saber hacer artesanal, este pequeño caramelo de mantequilla salada fundente revive los sabores de antaño.
Calle de Mateo Seoane Sobral, Parquesol
47014 Valladolid
(Frente al restaurante oriental)
Teléfono +34628684737
Disponibilidad: 3 En stock
Mezcla de dos antiguas parcelas de meunier (1935 y 1964) sobre suelos arcillosos, aportando fruta, rusticidad y delicadeza. Maceración de 20 a 24 horas. Notas de pomelo, transmitidas en boca por un amargor refrescante y tentador. 100% pinot meunier. Crianza media: 24 a 30 meses.
Disponibilidad: No está disponible
Envejecido entre 2 y 3 años, casa con Certificado Biológico. Una cuvée centrada en la fruta y la digestibilidad. De color delicado. En boca, juventud exuberante, seguida de una longitud ordenada y compleja. Mezcla: 45% pinot meunier, 35% pinot noir, 20% chardonnay. Crianza media: 24 meses.
Disponibilidad: 1 En stock
Mezcla de dos variedades de uva Champagne, predominantemente pinot noir, con el objetivo de un vino gastronómico, vinoso y potente. Un champán enérgico realzado con delicadas notas de limón. ¡Arraigado en la tierra y buscando las estrellas! Mezcla: 70% pinot noir, 30% pinot meunier. Crianza media: 30 meses.
Disponibilidad: 3 En stock
Mezcla de dos antiguas parcelas de meunier (1935 y 1964) sobre suelos arcillosos, aportando fruta, rusticidad y delicadeza. Maceración de 20 a 24 horas. Notas de pomelo, transmitidas en boca por un amargor refrescante y tentador. 100% pinot meunier. Crianza media: 24 a 30 meses.
Disponibilidad: 2 En stock
La cuvée BD'M "100% Meunier" es un vino monovarietal. Esta cuvée es una mezcla de las mejores uvas Pinot Meunier y viñas más antiguas, seleccionadas mediante selección masal, cultivadas principalmente en suelos franco-arcillosos.
Disponibilidad: 4 En stock
Una mezcla de uvas pasas petit y gros manseng . Hermoso aspecto dorado. En boca está perfectamente equilibrado, ofreciendo una sutil combinación de redondez, frescor. Buen acompañamiento para degustar un foie gras.
Disponibilidad: No está disponible
Paladar limpio, pleno, denso y untuoso, equilibrado con un final vivo de frutal. Abrir este Monbazillac de la finca Ancienne Cure una hora antes de degustarlo y servirlo, por ejemplo, con un foie gras de la misma región. Buen acompañamiento para el foie gras.
Disponibilidad: 2 En stock
Jean Marc Grussaute nos presenta un vino lleno de energía, con una fruta muy marcada. Un gran vino, de un gran terroir.
Disponibilidad: 1 En stock
Vino tinto ecológico monovarietal, elaborado con Gamay. Perteneciente a la AOC Morgon, es originaria de Beaujolais. Vino vivo y con cuerpo, presenta una acidez equilibrada con toques de terroir y flores, así como notas de hierro. Su boca es aterciopelada.
Disponibilidad: 2 En stock
Con un espíritu de "Naturaleza", este Beaujolais en Besset es muy afrutado en boca, con hermosas notas de frutos rojos.
Disponibilidad: 1 En stock
Marcado por la Merlot, el vino es elegante con una hermosa suavidad y notas de frutos rojos y especias. Bien hecho, característico de su nombre, tiene el mérito de ofrecer el sabor a un precio asequible.
Disponibilidad: 2 En stock
El vino ofrece una nariz característica que combina aromas frescos, frutales y especiados con finas notas de roble. El ataque es suave, rico y aromático. En boca es aterciopelado y perfectamente equilibrado, con taninos densos, estructura potente, frescura y una agradable persistencia.
Terrinas Perfectas: El Arte Francés Explicado Para Principiantes
Las terrinas francesas representan mucho más que un simple plato; constituyen una expresión artística culinaria con siglos de tradición. Descubre qué son las terrinas francesas, sus tipos más populares y cómo disfrutar este clásico de la gastronomía francesa.
La figuette
La figuette, un queso fresco con forma de higo, retorcido con un paño en el que se esconde un higo entero confitado.
Las mermeladas también son para el verano
Nuestras mermeladas artesanas son elaboradas por un pequeño fabricante situado en el Gard, cerca de Nîmes, que otorga una gran importancia al respeto de la tradición
Velouté, la salsa aterciopelada más versátil.
La salsa velouté es de esas salsas que todo cocinillas de conocer. Sola está muy rica, pero es que además se usa para acompañar carnes, pastas...
Pan de especias, el dulce de la Navidad.
El Pain d'épices es un pan elaborado en Francia con una gran cantidad de miel y algunas especias. Tanto su elaboración como sus ingredientes están regulados por el Syndicat National de la Biscuiterie Française.