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Choucroutte cocinada en vino blanco, con confit de pato, salchicha de pato y panceta de cerdo ahumada, se sirve bien caliente, acompañado de patatas al vapor.
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Un plato tradicional sublimado por carne de oca del Périgord, verduras tiernas y una salsa cremosa.
Disponibilidad: 5 En stock
Carne tierna y sabrosa cocida a fuego lento durante mucho tiempo en un muy buen vino de Cahors.
Disponibilidad: 3 En stock
El Salteado de Ternera con Vino de Bergerac se prepara con tiernos trozos de ternera, cocinados a fuego lento en salsa de vino de Bergerac y acompañados de zanahorias, champiñones, cebollas y panceta de cerdo salada. Un plato de cocción lenta con un carácter auténtico que evoca los sabores de antaño.
Disponibilidad: 5 En stock
Sabrosos trozos de muslos de pato cocidos a fuego lento en una salsa refinada con auténtico zumo de naranja.
Disponibilidad: 6 En stock
El auténtico Cassoulet con confit de pato y butifarra, cocinado según una receta familiar tradicional, es un gran clásico de la gastronomía del Suroeste de Francia.
Disponibilidad: 11 En stock
Auténticos Confits de pato del Suroeste, de carne suave y sabrosa, poseen las excepcionales cualidades gustativas de las grandes especialidades gastronómicas de Quercy-Périgord.
Disponibilidad: 1 En stock
Conocida comúnmente como castaña, este fruto del castaño comestible ofrece valiosos beneficios nutricionales para preparaciones culinarias refinadas. La castaña glaseada es la joya de la corona. Desde hace más de 150 años, esta casa ha elaborado una castaña glaseada de textura carnosa, suave y que se deshace en la boca, sin colorantes ni saborizantes artificiales, que incorpora a nuestros postres festivos.
Disponibilidad: 7 En stock
Descubra nuestra crema de castañas elaborada con castañas AOP de Ardèche, azúcar de caña y vainas de vainilla de Madagascar. Sin colorantes, sin conservantes, sin aditivos y sin gluten.
Disponibilidad: 17 En stock
De un rojo tierno pero de carácter fuerte, combina bien con carnes rojas así como con filetes de salmón. ¡No dudes en cocinarla!
Disponibilidad: 17 En stock
Descubre la Mostaza Fuerte Maison Dupont, una mostaza artesanal francesa de sabor intenso y picante. Elaborada con semillas de mostaza francesas y vinagre de sidra de Normandía, ofrece un aroma vivo, equilibrado y una textura fina y fluida. Ideal para acompañar carnes y aportar carácter a tus recetas.
Disponibilidad: 12 En stock
Descubre la Mostaza a la Antigua Maison Dupont, una mostaza francesa artesanal elaborada con semillas de mostaza francesas y vinagre de sidra de Normandía. Su característica textura en grano y su sabor auténtico la convierten en el acompañamiento perfecto para carnes, embutidos, quesos y salsas.
Disponibilidad: 11 En stock
Descubre la Mostaza con Miel de Normandía Maison Dupont, una mostaza artesanal francesa elaborada con semillas de mostaza francesas y un 10 % de miel de Normandía. Su textura cremosa y su delicado equilibrio entre el carácter de la mostaza y el dulzor de la miel la convierten en un condimento gourmet perfecto para carnes, quesos, pescados, vinagretas y sándwiches.
Disponibilidad: 16 En stock
Ideal con queso de cabra u oveja, una delicia dulce y salada fácil de hacer en casa elaborada de forma artesana.
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Chocolate negro (Cacao 72% mínimo)