Paté de Bretaña | 156 g

Esta Terrina Navideña de cerdo con colmenillas y foie gras de pato es una auténtica delicia pensada para ocasiones especiales. Elaborada con carne de cerdo de montaña y aromáticas colmenillas, esconde en su interior un generoso corazón de foie gras de pato que aporta untuosidad y elegancia.

Una receta refinada y equilibrada, ideal para mesas festivas, aperitivos gourmet o entrantes de celebración. Su textura suave y su sabor profundo convierten esta terrina en una pieza imprescindible para los amantes de la gastronomía francesa.

Una de las primeras recetas de Maison Telme, un gran clásico de la Casa , aclamado por los amantes de la caza fina. Ajo provenzal por supuesto, confitado poco a poco .Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

Esta Terrina de Navidad de pavo con castañas es una receta artesanal elaborada con cerdo de alta montaña, carne de pavo y castañas cuidadosamente seleccionadas. Todo el conjunto se realza con una sutil gota de licor de castañas, que aporta profundidad y un delicado toque aromático final.

Una terrina auténtica, sabrosa y equilibrada, pensada para mesas festivas y celebraciones. Perfecta para degustar con un buen pan de campo a la brasa, es una especialidad francesa que combina tradición, calidad y placer gastronómico.

Esta Terrina con limones confitados de Menton es una creación vibrante y refinada, donde la frescura, la acidez y la vivacidad son las verdaderas protagonistas. Los limones de Menton, reconocidos por su calidad excepcional, aportan una nota cítrica elegante y perfectamente equilibrada.

El toque final de Limoncello de Menton realza los aromas y refuerza el carácter luminoso de esta receta. El resultado es una terrina original, fresca y muy aromática, ideal para quienes buscan sabores diferentes y sofisticados dentro de la gastronomía francesa.

La frescura del hinojo combinada con la amplia paleta aromática de un grand cru pastis local, un placer .Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

Estas Rillettes de pato son una especialidad imprescindible de la gastronomía del Suroeste de Francia. Elaboradas con carne de pato cuidadosamente cocinada y deshilachada, ofrecen una textura untuosa y un sabor intenso, equilibrado y muy agradable.

Generosamente untadas sobre pan de campo, son perfectas para aperitivos, entrantes informales o para compartir en cualquier ocasión. Un producto auténtico, sabroso y apreciado tanto por grandes como por pequeños.

Un gran clásico en Provenza, ¡encuentra toda la fuerza del jabalí marinado al vino tinto, al estilo guiso! Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

Estas Mollejas de pato confitadas son una auténtica delicatessen de la gastronomía francesa. Cocinadas lentamente en su propia grasa, ofrecen una textura tierna y un sabor intenso y elegante, ideal para los paladares más exigentes.

Servidas calientes, están listas para realzar ensaladas templadas o como entrante refinado. Un producto práctico y sabroso que aporta un toque gourmet inmediato a cualquier plato.

Esta Terrina de queso de cabra Banon AOC es una creación de carácter, que rinde homenaje a uno de los quesos más emblemáticos del sur de Francia. El Banon AOC, afinado tradicionalmente en hojas de castaño sujetas con rafia natural, aporta una intensidad aromática única y una textura inconfundible.

En Telme, las hojas se despliegan cuidadosamente y el queso se corta en pequeños cubos para integrarlo delicadamente en el relleno de la terrina. El resultado es una receta refinada, equilibrada y profundamente aromática, pensada para los amantes de sabores auténticos y gastronómicos.

A disfrutar sobre rebanadas de pan de campo y vino dulce como Tarriquet, Monbazillac o Jurançon. Un vino tinto de cuerpo ligero y ligeramente afrutado funciona igual de bien. ¡Un foie gras para las comidas de los domingos y no dejes de complacer a tus invitados!

De color marfil y ligeramente rosado, el foie gras de oca desarrolla en boca un sabor dulce y refinado. Este foie gras en conserva mejora con el tiempo. Su sabor se alarga entonces en boca y su textura se suaviza.Ingredientes: foie gras de oca, sal y pimienta.

Con ajedrea provenzal, sazonada con un chorrito de licor de tomillo. ¡Para los amantes de los sabores de una carne fina de caza! Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

Esta Terrina de limón caviar es una creación original y refinada dentro de la familia de las terrinas cítricas. Elaborada con mermelada de caviar de limón producida en Francia, ofrece una experiencia aromática fresca, elegante y sorprendente.

La presencia de pimienta de Timut, conocida por sus notas cítricas naturales, refuerza el carácter vibrante de la receta. El resultado es una terrina equilibrada, luminosa y muy aromática, ideal para quienes buscan sabores distintos y sofisticados.

¡Una delicada terrina decorada con pistilos de azafrán recolectado pacientemente en la Alta Provenza!Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

Estas Rillettes de pollo con manzana caramelizada destacan por su combinación original y equilibrada de sabores. Elaboradas con carne de pollo francesa y auténticos trocitos de manzana caramelizada, ofrecen una textura suave y un contraste delicado entre lo salado y lo ligeramente dulce.

Una receta inspirada en la tradición gastronómica de Normandía, perfecta para sorprender en aperitivos y tablas gourmet. Ideales para untar sobre pan rústico o tostadas finas y disfrutar de un bocado diferente y refinado.

Con su textura suave y homogénea, es ideal para untar sobre tostadas. En lonchas finas, solo o realzado con un vino dulce o una fruta como higos, peras o uvas, el foie gras de oca del Périgord deleita sutilmente su paladar.