Tarro Foie Gras de oca entero Périgord | 125 g

32,90 €
Impuestos incluidos

De color marfil y ligeramente rosado, el foie gras de oca desarrolla en boca un sabor dulce y refinado. Este foie gras en conserva mejora con el tiempo. Su sabor se alarga entonces en boca y su textura se suaviza.Ingredientes: foie gras de oca, sal y pimienta.

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De color marfil con ligeros matices rosados, este Foie Gras de Oca Entero del Périgord ofrece un sabor dulce, refinado y profundamente elegante. Su textura suave y sedosa se funde en boca, dejando un final largo y armonioso característico de los mejores foies gras artesanales.

Su conservación en tarro permite que el foie gras mejore con el tiempo, desarrollando mayor intensidad aromática y una textura aún más delicada. Es un producto excepcional para ocasiones especiales, aperitivos gourmet o para acompañar con panes ligeramente tostados.

Ingredientes

  • Foie gras de oca
  • Sal
  • Pimienta

Información nutricional (por 100 g)

  • 🔸 Valor energético: 2109 kJ / 512 kcal
  • 🔸 Grasas: 53 g
  •     — de las cuales saturadas: 21 g
  • 🔸 Carbohidratos: 2 g
  •     — azúcares: 0 g
  • 🔸 Proteínas: 7 g
  • 🔸 Sal: 1,9 g

Conservación

  • Conservar en lugar fresco y seco.
  • Una vez abierto, mantener refrigerado.
  • Consumir en un máximo de 48 horas.
  • Consumir preferentemente antes del: ver envase.
  • Peso neto: 125 g.

Maridaje recomendado:

  • Domaine Delaporte – Silex 2023: blanco elegante y mineral que respeta la delicadeza del foie gras.
  • Domaine Pabiot – Pouilly Fumé “Léon” 2023: sauvignon fresco y aromático, contraste perfecto con su untuosidad.
  • Château Villa Bel-Air – Graves 2022: aporta equilibrio entre frescura y estructura.
  • Domaine Baumard – Carte d'Or 2023: ligeramente dulce, ideal para maridaje clásico con foie gras.
  • Château Marsac Séguineau – Margaux 2021: para quienes prefieren tinto suave y elegante.

Cómo disfrutarlo

  • Sacar del frigorífico 15 minutos antes de consumir.
  • Cortar con un cuchillo templado para obtener un corte limpio.
  • Servir sobre pan tostado o pan de brioche.
  • Acompañar con mermelada de higos, confitura de cebolla o flor de sal.
  • Ideal para aperitivos gourmet y celebraciones especiales.
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