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    Terrina de queso de cabra Banon AOC 200 g - terrina francesa | Tu Rincón de Francia

Terrina de queso de cabra Banon AOC | 200 g

9,90 €
Impuestos incluidos

Esta Terrina de queso de cabra Banon AOC es una creación de carácter, que rinde homenaje a uno de los quesos más emblemáticos del sur de Francia. El Banon AOC, afinado tradicionalmente en hojas de castaño sujetas con rafia natural, aporta una intensidad aromática única y una textura inconfundible.

En Telme, las hojas se despliegan cuidadosamente y el queso se corta en pequeños cubos para integrarlo delicadamente en el relleno de la terrina. El resultado es una receta refinada, equilibrada y profundamente aromática, pensada para los amantes de sabores auténticos y gastronómicos.

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Ingredientes

  • Carne de cerdo**
  • Hígado de cerdo**
  • Hígado de ave*
  • Queso de cabra Banon AOC* 10%
  • Sal*
  • Especias
  • Licor de tomillo
  • Plantas aromáticas

**Cerdo de montaña, origen Altos Alpes. *Origen Francia.

Ingredientes

  • Carne de cerdo**
  • Hígado de cerdo**
  • Hígado de ave*
  • Queso de cabra Banon AOC* 10%
  • Sal*
  • Especias
  • Licor de tomillo
  • Plantas aromáticas

**Cerdo de montaña, origen Altos Alpes. *Origen Francia.

Información nutricional (por 100 g)

  • 🔸 Valor energético: 1740 kJ / 422 kcal
  • 🔸 Grasas: 41 g
  •     — de las cuales saturadas: 16 g
  • 🔸 Carbohidratos: 1,2 g
  •     — azúcares: <0,5 g
  • 🔸 Proteínas: 12 g
  • 🔸 Sal: 1,8 g
  • Terrina artesanal
  • Sin gluten
  • Sin huevo
  • Sin aditivos
  • Queso Banon AOC

Conservación

  • Conservar en refrigeración.
  • Una vez abierto, consumir en un máximo de 5 días.
  • Consumir preferentemente antes del: ver envase.
  • Peso neto: 200 g.

Maridaje recomendado:

  • Domaine Delaporte – Silex 2023: mineral y fresco, equilibra el queso.
  • Domaine Pabiot – Pouilly Fumé “Léon” 2023: notas herbáceas y elegantes.
  • Domaine de la Pépière – Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2022: ideal para terrinas de queso.
  • Domaine Baumard – Carte d'Or 2023: armonía perfecta con el licor de tomillo.

Cómo disfrutarlo

  • Servir ligeramente atemperado para apreciar su intensidad aromática.
  • Cortar en rodajas finas con cuchillo templado.
  • Acompañar con pan rústico o pan de semillas.
  • Ideal como aperitivo gourmet o entrante con carácter.
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