¿Sabías que en la Bretaña francesa se fabrica un pastel con masa de pan, mantequilla y azúcar?, ¿sabías que tiene una IGP y su elaboración sigue unas reglas?.
Hemos querido completar nuestra oferta de productos bretones con cervezas artesanas premiadas en el Concurso Internacional de Cerveza Artesana (CICA).
Extraño territorio es la Bretaña: entre sus dos lenguas regionales (bretón y galo), su himno y la multitud de fuertes señas de identidad que la caracterizan, Bretaña es sin duda una de las regiones francesas con una personalidad más marcada.
Este queso de leche de vaca se distingue por el grano muy fino de su textura fundente y su forma única: un cilindro hueco en su parte superior.
El Bleu d’Auvergne es un queso azul, fabricado en Auvernia, región de montañas de suelos volcánicos, de estaciones del año muy marcadas y de abundantes pastos.