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Una receta inspirada en un plato indio, un poco picante con ajo y donde el cilantro fresco está muy presente. Se sirve como aperitivo sobre pan de cereales y se puede acompañar con aves a la parrilla en rodajas.

Descubre esta deliciosa terrina artesanal francesa, elaborada con auténticas aceitunas negras de Nyons AOP, una de las especialidades gastronómicas más reconocidas de la Drôme Provenzal.

Las aceitunas de Nyons, variedad Tanche, aportan a esta terrina un sabor afrutado, profundo y ligeramente suave, con matices característicos de frutos secos y notas mediterráneas.

Pruébalo como acompañamiento de queso o pollo sobre una tostada. Dulzor con notas de albahaca.

Descubre una creación gastronómica extravagante nacida de la colaboración entre tres grandes del saber hacer francés: la experiencia en charcutería de Maison Telme, los pepinillos de culto de Maison Marc y la destilería de Gin Citadelle.

Esta Terrina de pato con naranjas confitadas de Córcega es una creación refinada que combina la intensidad del pato con la dulzura aromática de las naranjas confitadas maduradas bajo el sol de Córcega.

Las naranjas, elaboradas en la prestigiosa confitería Saint Sylvestre, en el corazón de Soveria (Córcega), aportan un equilibrio perfecto entre notas cítricas y suavidad. El resultado es una terrina elegante, original y delicadamente perfumada, ideal para sorprender en aperitivos y mesas festivas.

Esta Terrina de limón caviar es una creación original y refinada dentro de la familia de las terrinas cítricas. Elaborada con mermelada de caviar de limón producida en Francia, ofrece una experiencia aromática fresca, elegante y sorprendente.

La presencia de pimienta de Timut, conocida por sus notas cítricas naturales, refuerza el carácter vibrante de la receta. El resultado es una terrina equilibrada, luminosa y muy aromática, ideal para quienes buscan sabores distintos y sofisticados.

Un Chinon afrutado y fresco. Nariz agradable de frutos rojos, frambuesa y grosella. En boca es aterciopelado y muy jugoso. Excelente relación calidad-precio.

Esta Terrina de queso de cabra Banon AOC es una creación de carácter, que rinde homenaje a uno de los quesos más emblemáticos del sur de Francia. El Banon AOC, afinado tradicionalmente en hojas de castaño sujetas con rafia natural, aporta una intensidad aromática única y una textura inconfundible.

En Telme, las hojas se despliegan cuidadosamente y el queso se corta en pequeños cubos para integrarlo delicadamente en el relleno de la terrina. El resultado es una receta refinada, equilibrada y profundamente aromática, pensada para los amantes de sabores auténticos y gastronómicos.

Vino complejo y muy profundo, con un potencial aromático excepcional y un color característico que es más intenso que el habitual en un vino blanco. Proyecta, como ningun otro, la personalidad de la Chenin Blanc combinando concentración, frescura y generosidad. Es un vino arómaticamente bello que equilibra a la perfección una gama de aromas florales y frutales.

Esta Terrina con limones confitados de Menton es una creación vibrante y refinada, donde la frescura, la acidez y la vivacidad son las verdaderas protagonistas. Los limones de Menton, reconocidos por su calidad excepcional, aportan una nota cítrica elegante y perfectamente equilibrada.

El toque final de Limoncello de Menton realza los aromas y refuerza el carácter luminoso de esta receta. El resultado es una terrina original, fresca y muy aromática, ideal para quienes buscan sabores diferentes y sofisticados dentro de la gastronomía francesa.

La frescura del hinojo combinada con la amplia paleta aromática de un grand cru pastis local, un placer .Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

En nariz, se despliega un aroma vibrante y expresivo, donde las cerezas y fresas frescas se combinan con sutiles notas de pimiento rojo y un ligero toque especiado. En boca, revela una paleta gustativa rica y equilibrada, con la jugosidad de pequeños frutos rojos maduros, complementada por la frescura de hierbas y maleza recién cortada. Su retrogusto persistente deja una impresión refinada, con taninos suaves pero vibrantes, aportando una estructura fresca y bien definida.

¡Una delicada terrina decorada con pistilos de azafrán recolectado pacientemente en la Alta Provenza!Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

Fantástico Sancerre, con una nota ahumada de los suelos de Silex.

¡Un gran clásico, apuesta segura para un exitoso almuerzo sobre el césped!Las plantas aromáticas, por supuesto, se cultivan y seleccionan en Provenza, con una calidad organoléptica excepcional, un hermoso color verde y un olor inolvidable.Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.