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El nougat de Montélimar forma parte de los tradicionales 13 postres que se sirven en Provenza en la cena de Nochebuena. Sus orígenes franceses datan del siglo XVI con la plantación de los primeros almendros. Pero habrá que esperar al siglo siguiente para que aparezca el primer nougat. Su composición no se ha modificado desde entonces, y esto es lo que explica su sabor único.

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Ingredientes: azúcar, ALMENDRAS (20%), sirope de glucosa, arándanos secados (15%), miel, oblea (fecula de patata 92%, agua, aceite vegetal), clara de HUEVO, aroma artificial de vainilla.

Valores energéticos medios por 100g:

  • 1723 kJ 
  • 427 kcal 
  • Grasas: 6,33 g de las cuales ácidos grasos saturados 0,49 g
  • Hidratos de carbono 84 g de los cuales azúcares 69 g 
  • Proteínas 3 g 
  • Sal 0,24 g

Consumo preferente antes del (ver envase). Peso neto 100 g.

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