Catálogo de productos

Una mermelada de limón procedente de agricultura ecológica. Escaldado entero y cocido en tiras en azúcar, toda la energía del limón se encuentra en esta mermelada.

Esta Terrina de jabalí con castaña y boletus es el resultado de una colaboración excepcional entre el artesano y el chef Olivier Nasti, distinguido con dos estrellas Michelin. Una receta imprescindible que combina la intensidad de la carne de jabalí con la suavidad de la castaña y el aroma profundo del boletus.

El equilibrio entre sabores de caza y notas forestales da lugar a una terrina elegante, estructurada y muy aromática. Pensada para los amantes de la gastronomía francesa y de los productos de carácter, es ideal para ocasiones especiales y mesas festivas.

Mermelada de naranja amarga elaborada con naranjas sin tratar de un naranjo amargo del Gard. Las naranjas se blanquean el día anterior, luego se cortan y se les quitan las semillas antes de cocerlas en azúcar de caña.

Esta Terrina de Navidad de pavo con castañas es una receta artesanal elaborada con cerdo de alta montaña, carne de pavo y castañas cuidadosamente seleccionadas. Todo el conjunto se realza con una sutil gota de licor de castañas, que aporta profundidad y un delicado toque aromático final.

Una terrina auténtica, sabrosa y equilibrada, pensada para mesas festivas y celebraciones. Perfecta para degustar con un buen pan de campo a la brasa, es una especialidad francesa que combina tradición, calidad y placer gastronómico.

Descubre nuestra caja de regalo navideña de 185 g, una deliciosa combinación de chocolate negro con 70 % de cacao, chocolate con leche con 33 % de cacao y chocolate blanco. Fabricados a mano en Francia (Normandía, desde 1991), chocolate puro de manteca de cacao, sin aceite de palma.

Esta Terrina de pato con naranjas confitadas de Córcega es una creación refinada que combina la intensidad del pato con la dulzura aromática de las naranjas confitadas maduradas bajo el sol de Córcega.

Las naranjas, elaboradas en la prestigiosa confitería Saint Sylvestre, en el corazón de Soveria (Córcega), aportan un equilibrio perfecto entre notas cítricas y suavidad. El resultado es una terrina elegante, original y delicadamente perfumada, ideal para sorprender en aperitivos y mesas festivas.

Esta mermelada sorprenderá tus sentidos con un sabor cítrico intenso, dulce y levemente amargo a la vez, que viene acompañado de un toque chispeante aportado por el jengibre.

Mediante el uso de materias primas de alta calidad, este delicioso surtido de bombones perpetúa las tradiciones y presenta, al mismo tiempo, nuevos sabores para todos los gourmets de hoy y del futuro.

Esta Terrina de limón caviar es una creación original y refinada dentro de la familia de las terrinas cítricas. Elaborada con mermelada de caviar de limón producida en Francia, ofrece una experiencia aromática fresca, elegante y sorprendente.

La presencia de pimienta de Timut, conocida por sus notas cítricas naturales, refuerza el carácter vibrante de la receta. El resultado es una terrina equilibrada, luminosa y muy aromática, ideal para quienes buscan sabores distintos y sofisticados.

Esta Terrina de queso de cabra Banon AOC es una creación de carácter, que rinde homenaje a uno de los quesos más emblemáticos del sur de Francia. El Banon AOC, afinado tradicionalmente en hojas de castaño sujetas con rafia natural, aporta una intensidad aromática única y una textura inconfundible.

En Telme, las hojas se despliegan cuidadosamente y el queso se corta en pequeños cubos para integrarlo delicadamente en el relleno de la terrina. El resultado es una receta refinada, equilibrada y profundamente aromática, pensada para los amantes de sabores auténticos y gastronómicos.

Magnífica asociación entre la acidez del albaricoque y el melocotón aterciopelado del viñedo. Producto medalla de oro concurso Gard Gourmand 2020.

Deliciosas avellanas bañadas en una fina capa de chocolate se esconden en esta caja de bombones con una decoración exquisita y tentadora. El equilibrio entre el crujiente de la avellana y la dulzura del chocolate te seducirá.

Esta Terrina con limones confitados de Menton es una creación vibrante y refinada, donde la frescura, la acidez y la vivacidad son las verdaderas protagonistas. Los limones de Menton, reconocidos por su calidad excepcional, aportan una nota cítrica elegante y perfectamente equilibrada.

El toque final de Limoncello de Menton realza los aromas y refuerza el carácter luminoso de esta receta. El resultado es una terrina original, fresca y muy aromática, ideal para quienes buscan sabores diferentes y sofisticados dentro de la gastronomía francesa.

La frescura del hinojo combinada con la amplia paleta aromática de un grand cru pastis local, un placer .Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

Chocolate negro (Cacao 72% mínimo)