Pan de especias, el dulce de la Navidad.
El Pain d'épices es un pan elaborado en Francia con una gran cantidad de miel y algunas especias. Tanto su elaboración como sus ingredientes están regulados por el Syndicat National de la Biscuiterie Française.
Te ofrecemos cuatro referencias para darte a conocer este exquisito producto que puedes tomar sólo o como acompañamiento salados (foie gras) y dulces (mermeladas).
Mucho más que un pastel, ¡sumérgete en el mundo de la Navidad a través del pan de especias y sus tradiciones!