Te invitamos a degustar nuestros foie gras procedentes del Périgord, región rica en historia, naturaleza y gastronomía. También es conocida por ser una región productora de un foie gras de altísima calidad, cuenta con diferentes marcas protegidas que garantizan su correcta manipulación y su preparación artesanal, apostando por el bienestar animal, que proporcionan una calidad excepcional al producto final.

El foie gras es un ingrediente muy versátil, que se puede preparar y disfrutar de muchas formas diferentes. Para su degustación, nunca hay que untar el foie en el pan, simplemente debe colocarse sobre él una fina lámina y degustarlo, así no cambiaremos ni su textura ni su concentración aromática. Qué mejor que acompañarlos de un delicioso vino blanco con un toque de dulzor (moelleux).

Ven a descubrir este y otros muchos productos en nuestro Petit Coin francés.