Una cerveza rubia triple, potente y floral.
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Una cerveza compleja y refrescante, ligeramente turbia, con delicados aromas frutales y especiados.
La flor de sal es una sal orgánica y ecológica, catalogada como gourmet por su distinguido sabor y múltiples propiedades, libre de procesos industriales en su obtención. El caviar blanco sazonará a la perfección tus platos más exquisitos.
Una cerveza con el espesor de una Stout, con sabores a café y cacao, aportados por las maltas de caramelo y chocolate.
En Guérande, la flor de sal comenzó a recolectarse en los años 70, cuando los amantes de la sal descubrieron todas las virtudes de este pequeño tesoro único. Poco a poco, grandes chefs de todo el mundo la utilizan. Compuesta por pequeños cristales de color blanco claro, realza finamente los sabores dulces y salados.
Vino dulce emblemático de la denominación Coteaux du Layon, en el Valle del Loira. Elaborado exclusivamente con Chenin Blanc, las uvas son recolectadas en vendimias manuales selectivas, permitiendo la concentración natural de azúcares a través de la botrytis cinerea o podredumbre noble. Este fenómeno natural intensifica los aromas y la complejidad del vino. Tras la cosecha, las uvas se prensan suavemente y el mosto fermenta a temperaturas controladas en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura. El envejecimiento sobre lías finas durante varios meses aporta cuerpo y equilibrio, manteniendo su carácter frutal y su elegante acidez.
Un Chinon afrutado y fresco. Nariz agradable de frutos rojos, frambuesa y grosella. En boca es aterciopelado y muy jugoso. Excelente relación calidad-precio.
Vino complejo y muy profundo, con un potencial aromático excepcional y un color característico que es más intenso que el habitual en un vino blanco. Proyecta, como ningun otro, la personalidad de la Chenin Blanc combinando concentración, frescura y generosidad. Es un vino arómaticamente bello que equilibra a la perfección una gama de aromas florales y frutales.
Una cerveza afrutada y floral. El trabajo de 3 lúpulos de Alsacia aporta un toque francés único.
Finas tiras de cebolla fundidas en un vino blanco de Monbazillac. Una delicia para tus tostadas de foie gras, también para acompañamietno de quesos y carnes.
Crema con sabor a fruta con un toque al Monbazillac que va perfectamente con el foie gras.
En nariz, se despliega un aroma vibrante y expresivo, donde las cerezas y fresas frescas se combinan con sutiles notas de pimiento rojo y un ligero toque especiado. En boca, revela una paleta gustativa rica y equilibrada, con la jugosidad de pequeños frutos rojos maduros, complementada por la frescura de hierbas y maleza recién cortada. Su retrogusto persistente deja una impresión refinada, con taninos suaves pero vibrantes, aportando una estructura fresca y bien definida.
Nuestras Chalotas Confitadas artesanales, perfectas para acompañar carnes y ensaladas. Sutil combinación de sabores frutales que combina también con quesos y foie gras.
Fantástico Sancerre, con una nota ahumada de los suelos de Silex.
Una mezcla de tomillo, romero, ajedrea, orégano. Plantas cultivadas y clasificadas en Provenza, ¡origen garantizado! ¡Un concentrado de sol para tus parrilladas, sopas, ensaladas, adobos o cualquier otra cosa!