Una receta fácil pensada para degustar el arroz de la Camarga, cultivado con el agua del Ródano, que mantiene equilibrios ecológicos entre los medios salinos y los suelos dulces, necesarios para la diversidad de la flora y de la fauna de la zona.

Su preparación es muy sencilla, basta con aportar al preparado 3 partes de agua y dejar cocer unos 15 minutos.

Bon appétit!!