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Nougat con frutas confitadas | 100 g
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El nougat de Montélimar forma parte de los tradicionales 13 postres que se sirven en Provenza en la cena de Nochebuena. Sus orígenes franceses datan del siglo XVI con la plantación de los primeros almendros. Pero habrá que esperar al siglo siguiente para que aparezca el primer nougat. Su composición no se ha modificado desde entonces, y esto es lo que explica su sabor único.
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Ingredientes: melón y cereza gordal confitados (cortes de melón, cubos de melón, cereza gordal, sirope de glucosa, fructosa, sacarosa), azúcar, sirope de glucosa, oblea (fecula de patata 92%, agua, aceite vegetal), clara de HUEVO, aroma artificial de vainilla, conservantes: E202, E220, ácido cítrico E330, colorante E127.
Valores energéticos medios por 100g:
- 1435 kJ
- 338 kcal
- Grasas: 0,35 g de las cuales ácidos grasos saturados 0,06 g
- Hidratos de carbono 83 g de los cuales azúcares 64 g
- Proteínas 0,86 g
- Sal 0,25 g
Consumo preferente antes del (ver envase). Peso neto 100 g.
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