cervezas y otras bebidas

Semiseca, por lo tanto baja en azúcar natural. Parece un poco "verde", afrutada, que es su particularidad. Directo de barrica, es decir, fermentada y criada sobre lías durante un mínimo de 18 meses, en la misma barrica.Su lenta fermentación la convierte en un producto de guarda, y por tanto tiene una vida útil muy larga en botella. MARC'H es fresco, muy agradable, a tomar en aperitivo.

Sabor complejo y rico en sensaciones. Su fermentación es lenta, dura de 4 a 5 meses y se realiza directamente en barricas de roble, recipiente en el que permanecerá sobre sus lías durante largos meses y años. Esta fermentación lenta permite desarrollar un hidromiel para guarda, un hidromiel que conservará sus cualidades gustativas durante años. Servir frío como aperitivo, a degustar con un quesos fuertes, como el queso azul o el roquefort. A algunos también les gusta con el postre o al final de una comida.

Nacido de la fermentación lenta de la miel y los frutos rojos, sigue una larga crianza de 2 años sobre lías durante la cual se produce la fusión de los potentes sabores de los diferentes componentes. La delicada mezcla termina su vida en la bodega. Notas de oporto viejo… y un largo final. A consumir muy fresco, incluso congelado, como aperitivo o al final de una comida.

Una cerveza aromática y refrescante, con ataque lupulado, cuerpo maltoso y sabores frutales y herbáceos.

Una cerveza generosa, con sabores de caramelo y miel tostada, procedente de maltas tostadas.

Una cerveza rubia triple, potente y floral.

Una cerveza compleja y refrescante, ligeramente turbia, con delicados aromas frutales y especiados.

Una cerveza con el espesor de una Stout, con sabores a café y cacao, aportados por las maltas de caramelo y chocolate.

Una cerveza ligero y refrescante con notas florales y cítricas. Sin duda complacerá a los amantes de la cerveza que buscan limitar su consumo de alcohol y al mismo tiempo tener el placer de probar una cerveza sabrosa.

Una cerveza elaborada a partir de la maceración en frío de frutos rojos, que revela sabores dulces.

Una cerveza de miel Côte-d’Or, sabrosa y potente, con notas de pino fresco, flores y especias.

Una cerveza afrutada y floral. El trabajo de 3 lúpulos de Alsacia aporta un toque francés único.