Hidromiel. Chouchenn Marc'h | 75 cl

Sabor complejo y rico en sensaciones. Su fermentación es lenta, dura de 4 a 5 meses y se realiza directamente en barricas de roble, recipiente en el que permanecerá sobre sus lías durante largos meses y años. Esta fermentación lenta permite desarrollar un hidromiel para guarda, un hidromiel que conservará sus cualidades gustativas durante años. Servir frío como aperitivo, a degustar con un quesos fuertes, como el queso azul o el roquefort. A algunos también les gusta con el postre o al final de una comida.

Sidra BIO normanda con un ligero toque atrevido. Gracias a la mezcla de 5 variedades de las manzanas ecológicas más refinadas de Normandía y a la pasión de nuestro maestro de bodega, nuestra sidra ecológica es semiseca, con toques sutiles de frutas obtenidas de la agricultura ecológia en Normandía.

Sidra rosada con un ligero toque atrevido. Gracias a la mezcla de 18 variedades de las manzanas más refinadas y a la pasión de nuestro maestro de bodega, nuestra sidra rosada es afrutada y ácida, con intensas notas de manzana de pulpa roja. Perfecto para tus aperitivos.

Sidra BIO normanda con un ligero toque atrevido. Gracias a la mezcla de 5 variedades de las manzanas ecológicas más refinadas de Normandía y a la pasión de nuestro maestro de bodega, nuestra sidra ecológica es semiseca, con toques sutiles de frutas obtenidas de la agricultura ecológia en Normandía.

Perada con un ligero toque atrevido. Gracias a la mezcla de 12 variedades de las peras más refinadas y a la pasión de nuestro maestro de bodega, nuestro poiré es elegante y delicado, con notas de pera pronunciadas. Perfecto para tus aperitivos.

Una cerveza generosa, con sabores de caramelo y miel tostada, procedente de maltas tostadas.

Sidra extra brut de estilo único que forma parte de una tradición familiar nacida en 1852 en el Chateau de Sassy. Elaborada a partir de 5 variedades de manzanas (Bedan, Doux Normandie, Frequin, Douce Moën, Douce Coët Ligné...) siguiento los métodos tradicionales.

Una cerveza afrutada y floral. El trabajo de 3 lúpulos de Alsacia aporta un toque francés único.

Sidra rosada con un ligero toque atrevido. Gracias a la mezcla de 18 variedades de las manzanas más refinadas y a la pasión de nuestro maestro de bodega, nuestra sidra rosada es afrutada y ácida, con intensas notas de manzana de pulpa roja. Perfecto para tus aperitivos.

Una cerveza compleja y refrescante, ligeramente turbia, con delicados aromas frutales y especiados.

Sidra normanda con un ligero toque atrevido. Gracias a la mezcla de 22 variedades de las manzanas más refinadas de Normandía y a la pasión de nuestro maestro de bodega, nuestra sidra brut es sublime y equilibrada, con sus aromas secos y afrutados. Perfecto para tus aperitivos.

Una cerveza aromática y refrescante, con ataque lupulado, cuerpo maltoso y sabores frutales y herbáceos.

Sidra normanda con un ligero toque atrevido. Gracias a la mezcla de 22 variedades de las manzanas más refinadas de Normandía y a la pasión de nuestro maestro de bodega, nuestra sidra brut es sublime y equilibrada, con sus aromas secos y afrutados. Perfecto para tus aperitivos.

Una cerveza elaborada a partir de la maceración en frío de frutos rojos, que revela sabores dulces.

Una cerveza rubia triple, potente y floral.

Una cerveza de miel Côte-d’Or, sabrosa y potente, con notas de pino fresco, flores y especias.