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Nacido de la fermentación lenta de la miel y los frutos rojos, sigue una larga crianza de 2 años sobre lías durante la cual se produce la fusión de los potentes sabores de los diferentes componentes. La delicada mezcla termina su vida en la bodega. Notas de oporto viejo… y un largo final. A consumir muy fresco, incluso congelado, como aperitivo o al final de una comida.
Una cerveza aromática y refrescante, con ataque lupulado, cuerpo maltoso y sabores frutales y herbáceos.
Pruébalo como acompañamiento de queso o pollo sobre una tostada. Dulzor con notas de albahaca.
Marcado por la Merlot, el vino es elegante con una hermosa suavidad y notas de frutos rojos y especias. Bien hecho, característico de su nombre, tiene el mérito de ofrecer el sabor a un precio asequible.
Una cerveza generosa, con sabores de caramelo y miel tostada, procedente de maltas tostadas.
La limonada de frambuesa es la pequeña “joya” de la gama. Disfruta de la acidez y delicia de los frutos rojos. Limonada ganadora de la medalla de bronce en los Epicures Fine Grocery Awards 2024.
Una mermelada de limón procedente de agricultura ecológica. Escaldado entero y cocido en tiras en azúcar, toda la energía del limón se encuentra en esta mermelada.
El vino ofrece una nariz característica que combina aromas frescos, frutales y especiados con finas notas de roble. El ataque es suave, rico y aromático. En boca es aterciopelado y perfectamente equilibrado, con taninos densos, estructura potente, frescura y una agradable persistencia.
Una cerveza rubia triple, potente y floral.
En nariz, se abre con aromas de mora y regaliz, complementados con sutiles toques especiados. En boca es audaz y complejo, pero a la vez suave y con cuerpo, con taninos suaves y sedosos. Finaliza con una elegancia larga y aterciopelada.
Descubre la dulzura de los cítricos de mandarina. Limonada muy afrutada con notas muy marcadas de naranja y lima. Ecológica y artesanal.
Una cerveza compleja y refrescante, ligeramente turbia, con delicados aromas frutales y especiados.
Mermelada de naranja amarga elaborada con naranjas sin tratar de un naranjo amargo del Gard. Las naranjas se blanquean el día anterior, luego se cortan y se les quitan las semillas antes de cocerlas en azúcar de caña.
Le Château Mancèdre es un vino de guarda que llega a su madurez entre 5 y 10 años después de su embotellado.
Una cerveza con el espesor de una Stout, con sabores a café y cacao, aportados por las maltas de caramelo y chocolate.
