Sabor complejo y rico en sensaciones. Su fermentación es lenta, dura de 4 a 5 meses y se realiza directamente en barricas de roble, recipiente en el que permanecerá sobre sus lías durante largos meses y años. Esta fermentación lenta permite desarrollar un hidromiel para guarda, un hidromiel que conservará sus cualidades gustativas durante años. Servir frío como aperitivo, a degustar con un quesos fuertes, como el queso azul o el roquefort. A algunos también les gusta con el postre o al final de una comida.
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El nougat de Montélimar forma parte de los tradicionales 13 postres que se sirven en Provenza en la cena de Nochebuena. Sus orígenes franceses datan del siglo XVI con la plantación de los primeros almendros. Pero habrá que esperar al siglo siguiente para que aparezca el primer nougat. Su composición no se ha modificado desde entonces, y esto es lo que explica su sabor único.
Pruébalo como acompañamiento de queso o pollo sobre una tostada. Dulzor con notas de albahaca.
Nacido de la fermentación lenta de la miel y los frutos rojos, sigue una larga crianza de 2 años sobre lías durante la cual se produce la fusión de los potentes sabores de los diferentes componentes. La delicada mezcla termina su vida en la bodega. Notas de oporto viejo… y un largo final. A consumir muy fresco, incluso congelado, como aperitivo o al final de una comida.
Una cerveza aromática y refrescante, con ataque lupulado, cuerpo maltoso y sabores frutales y herbáceos.
Una cerveza generosa, con sabores de caramelo y miel tostada, procedente de maltas tostadas.
Una cerveza rubia triple, potente y floral.
Descubre nuestra caja de regalo navideña de 185 g, una deliciosa combinación de chocolate negro con 70 % de cacao, chocolate con leche con 33 % de cacao y chocolate blanco. Fabricados a mano en Francia (Normandía, desde 1991), chocolate puro de manteca de cacao, sin aceite de palma.
Una cerveza compleja y refrescante, ligeramente turbia, con delicados aromas frutales y especiados.
Mediante el uso de materias primas de alta calidad, este delicioso surtido de bombones perpetúa las tradiciones y presenta, al mismo tiempo, nuevos sabores para todos los gourmets de hoy y del futuro.
Una cerveza con el espesor de una Stout, con sabores a café y cacao, aportados por las maltas de caramelo y chocolate.
Una cerveza afrutada y floral. El trabajo de 3 lúpulos de Alsacia aporta un toque francés único.
Deliciosas avellanas bañadas en una fina capa de chocolate se esconden en esta caja de bombones con una decoración exquisita y tentadora. El equilibrio entre el crujiente de la avellana y la dulzura del chocolate te seducirá.
Chocolate negro (Cacao 72% mínimo)
La famosa galleta de mantequilla fresca, elaborada en Pays de la Loire desde el siglo XVII, está disponible en varios sabores. ¡Hará las delicias de todos los golosos y gourmets!