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Una receta inspirada en un plato indio, un poco picante con ajo y donde el cilantro fresco está muy presente. Se sirve como aperitivo sobre pan de cereales y se puede acompañar con aves a la parrilla en rodajas.
Sabor complejo y rico en sensaciones. Su fermentación es lenta, dura de 4 a 5 meses y se realiza directamente en barricas de roble, recipiente en el que permanecerá sobre sus lías durante largos meses y años. Esta fermentación lenta permite desarrollar un hidromiel para guarda, un hidromiel que conservará sus cualidades gustativas durante años. Servir frío como aperitivo, a degustar con un quesos fuertes, como el queso azul o el roquefort. A algunos también les gusta con el postre o al final de una comida.
Jarabe de pomelo artesanal, elaborado en Francia, sin conservantes, sin colorantes, sin aromas añadidos. Perfecto para endulzar postres, bebidas, se puede usar como topping o incluso para marinar alimentos.
Pruébalo como acompañamiento de queso o pollo sobre una tostada. Dulzor con notas de albahaca.
Nacido de la fermentación lenta de la miel y los frutos rojos, sigue una larga crianza de 2 años sobre lías durante la cual se produce la fusión de los potentes sabores de los diferentes componentes. La delicada mezcla termina su vida en la bodega. Notas de oporto viejo… y un largo final. A consumir muy fresco, incluso congelado, como aperitivo o al final de una comida.
Jarabe de melocotón artesanal, elaborado en Francia, sin conservantes, sin colorantes, sin aromas añadidos. Perfecto para endulzar postres, bebidas, se puede usar como topping o incluso para marinar alimentos.
Una cerveza aromática y refrescante, con ataque lupulado, cuerpo maltoso y sabores frutales y herbáceos.
Una cerveza generosa, con sabores de caramelo y miel tostada, procedente de maltas tostadas.
Una cerveza rubia triple, potente y floral.
Una cerveza compleja y refrescante, ligeramente turbia, con delicados aromas frutales y especiados.
Una cerveza con el espesor de una Stout, con sabores a café y cacao, aportados por las maltas de caramelo y chocolate.
Una cerveza afrutada y floral. El trabajo de 3 lúpulos de Alsacia aporta un toque francés único.
