Sidra BIO semi seca | 75 cl

Una cerveza ligero y refrescante con notas florales y cítricas. Sin duda complacerá a los amantes de la cerveza que buscan limitar su consumo de alcohol y al mismo tiempo tener el placer de probar una cerveza sabrosa.

Perada con un ligero toque atrevido. Gracias a la mezcla de 12 variedades de las peras más refinadas y a la pasión de nuestro maestro de bodega, nuestro poiré es elegante y delicado, con notas de pera pronunciadas. Perfecto para tus aperitivos.

Una cerveza generosa, con sabores de caramelo y miel tostada, procedente de maltas tostadas.

Una cerveza compleja y refrescante, ligeramente turbia, con delicados aromas frutales y especiados.

Una cerveza afrutada y floral. El trabajo de 3 lúpulos de Alsacia aporta un toque francés único.

Sidra BIO normanda con un ligero toque atrevido. Gracias a la mezcla de 5 variedades de las manzanas ecológicas más refinadas de Normandía y a la pasión de nuestro maestro de bodega, nuestra sidra ecológica es semiseca, con toques sutiles de frutas obtenidas de la agricultura ecológia en Normandía.

Una cerveza de miel Côte-d’Or, sabrosa y potente, con notas de pino fresco, flores y especias.

Una cerveza rubia triple, potente y floral.

Nacido de la fermentación lenta de la miel y los frutos rojos, sigue una larga crianza de 2 años sobre lías durante la cual se produce la fusión de los potentes sabores de los diferentes componentes. La delicada mezcla termina su vida en la bodega. Notas de oporto viejo… y un largo final. A consumir muy fresco, incluso congelado, como aperitivo o al final de una comida.

Sabor complejo y rico en sensaciones. Su fermentación es lenta, dura de 4 a 5 meses y se realiza directamente en barricas de roble, recipiente en el que permanecerá sobre sus lías durante largos meses y años. Esta fermentación lenta permite desarrollar un hidromiel para guarda, un hidromiel que conservará sus cualidades gustativas durante años. Servir frío como aperitivo, a degustar con un quesos fuertes, como el queso azul o el roquefort. A algunos también les gusta con el postre o al final de una comida.

Una cerveza elaborada a partir de la maceración en frío de frutos rojos, que revela sabores dulces.

Sidra normanda con un ligero toque atrevido. Gracias a la mezcla de 22 variedades de las manzanas organicas más refinadas de Normandía y a la pasión de nuestro maestro de bodega, nuestra sidra brut es sutil y equilibrada, con sus aromas secos y afrutados. Perfecto para tus aperitivos.

Sidra rosada con un ligero toque atrevido. Gracias a la mezcla de 18 variedades de las manzanas más refinadas y a la pasión de nuestro maestro de bodega, nuestra sidra rosada es afrutada y ácida, con intensas notas de manzana de pulpa roja. Perfecto para tus aperitivos.

Una cerveza con el espesor de una Stout, con sabores a café y cacao, aportados por las maltas de caramelo y chocolate.

Sidra rosada con un ligero toque atrevido. Gracias a la mezcla de 18 variedades de las manzanas más refinadas y a la pasión de nuestro maestro de bodega, nuestra sidra rosada es afrutada y ácida, con intensas notas de manzana de pulpa roja. Perfecto para tus aperitivos.

Sidra normanda con un ligero toque atrevido. Gracias a la mezcla de 22 variedades de las manzanas organicas más refinadas de Normandía y a la pasión de nuestro maestro de bodega, nuestra sidra brut es sutil y equilibrada, con sus aromas secos y afrutados. Perfecto para tus aperitivos.