Platos tradicionales

La gastronomía de Francia es mundialmente reconocida por muchas razones como su sabor, su refinamiento y sofistificación, su variedad y, por supuesto, por contar con materia prima de gran calidad que ensalza sus elaboraciones al máximo nivel. Conservas de alta calidad que respetan las recetas tradicionales que han elevado la cocina gala a la categoría de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

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Velouté con boletus | 480 ml

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A base de caldo de pato "casero", está delicadamente aromatizada por el generoso sabor del boletus. Una sabrosa velouté con olor a sotobosque.

Permíteme presentarme, me llamo Sébastien Bisson, soy un francés residente en España desde hace 20 años. Este proyecto nace con la idea de dar a conocer la cultura de mi país a través de sus productos gastronómicos.

La gastronomía ha significado en mi vida momentos de reunión en familia, con amigos, … Alrededor de una buena mesa han pasado las horas y se han sucedido las risas.

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