Catálogo de productos

Conocida comúnmente como castaña, este fruto del castaño comestible ofrece valiosos beneficios nutricionales para preparaciones culinarias refinadas. La castaña glaseada es la joya de la corona. Desde hace más de 150 años, esta casa ha elaborado una castaña glaseada de textura carnosa, suave y que se deshace en la boca, sin colorantes ni saborizantes artificiales, que incorpora a nuestros postres festivos.

Sidra extra brut de estilo único que forma parte de una tradición familiar nacida en 1852 en el Chateau de Sassy. Elaborada a partir de 5 variedades de manzanas organicas (Bedan, Doux Normandie, Frequin, Douce Moën, Douce Coët Ligné...) siguiento los métodos tradicionales.

Descubra nuestra crema de castañas elaborada con castañas AOP de Ardèche, azúcar de caña y vainas de vainilla de Madagascar. Sin colorantes, sin conservantes, sin aditivos y sin gluten.

Sidra extra brut de estilo único que forma parte de una tradición familiar nacida en 1852 en el Chateau de Sassy. Elaborada a partir de 5 variedades de manzanas organicas (Bedan, Doux Normandie, Frequin, Douce Moën, Douce Coët Ligné...) siguiento los métodos tradicionales.

Descubre First Flight, la emblemática Pale Ale de la cervecería artesanal francesa L’Aviateur. Una cerveza rubia de 5,6 % de alcohol, aromática y equilibrada, con un marcado carácter lupulado. Formato lata de 44 cl, perfecta para los amantes de las cervezas artesanales francesas.

Descubre Petit Prince, una Hazy IPA artesanal de Brasserie L’Aviateur. Con sus 6% de alcohol y formato de 44 cl, es una cerveza de marcado carácter lupulado y perfil aromático, perfecta para los amantes de las IPA artesanales francesas.

Descubre Super Jumbo, una cerveza rubia artesanal de estilo Kölsch elaborada por Brasserie L’Aviateur en Francia. Con 4,5 % de alcohol, presenta un color dorado limpio, notas de cereales y un delicado toque afrutado, con un amargor muy ligero. Una cerveza fresca, equilibrada y fácil de disfrutar.

Super Nova, una cerveza ámbar artesanal de estilo Vienna Lager elaborada por Brasserie L’Aviateur. Con 5% de alcohol, ofrece agradables notas de cereales, avellana y pan, con un bajo nivel de azúcar residual que la hace especialmente fácil y agradable de beber.

Afrutada y delicadamente amarga, esta IPA de 6 % destaca por su bonito color anaranjado y su intenso carácter aromático. Sus lúpulos aportan pronunciadas notas afrutadas y un agradable equilibrio entre frescura y amargor, convirtiéndola en una cerveza aromática, sabrosa y llena de personalidad.

Semiseca, por lo tanto baja en azúcar natural. Parece un poco "verde", afrutada, que es su particularidad. Directo de barrica, es decir, fermentada y criada sobre lías durante un mínimo de 18 meses, en la misma barrica.Su lenta fermentación la convierte en un producto de guarda, y por tanto tiene una vida útil muy larga en botella. MARC'H es fresco, muy agradable, a tomar en aperitivo.

Sabor complejo y rico en sensaciones. Su fermentación es lenta, dura de 4 a 5 meses y se realiza directamente en barricas de roble, recipiente en el que permanecerá sobre sus lías durante largos meses y años. Esta fermentación lenta permite desarrollar un hidromiel para guarda, un hidromiel que conservará sus cualidades gustativas durante años. Servir frío como aperitivo, a degustar con un quesos fuertes, como el queso azul o el roquefort. A algunos también les gusta con el postre o al final de una comida.

Nacido de la fermentación lenta de la miel y los frutos rojos, sigue una larga crianza de 2 años sobre lías durante la cual se produce la fusión de los potentes sabores de los diferentes componentes. La delicada mezcla termina su vida en la bodega. Notas de oporto viejo… y un largo final. A consumir muy fresco, incluso congelado, como aperitivo o al final de una comida.

Chocolate negro (Cacao 72% mínimo)

La famosa galleta de mantequilla fresca, elaborada en Pays de la Loire desde el siglo XVII, está disponible en varios sabores. ¡Hará las delicias de todos los golosos y gourmets! Esta deliciosa caja de metal "Rêverie Fleurie" encantará a los amantes de las buenas galletas y de los objetos bellos.

La famosa galleta de mantequilla fresca, elaborada en Pays de la Loire desde el siglo XVII, está disponible en varios sabores. ¡Hará las delicias de todos los golosos y gourmets!